器ではなくうなぎのために瀬戸へ。 先生の友達と3人で。 「脂がとんでてうまい」と先生に言わしめたうなぎは その場でさばいて、備長炭で焼いてます。 お店は決してきれいとは言えない、場末の飲み屋みたいな雰囲気だけど、 味は最高です。あ〜、思い出すだ…
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